Rosé de Pinot noir Chambaz Vully AOC 2024
Domaine de Chambaz
Cépages
Couleur
Garde
Températures
- Stockage: 8-10°C
- Service: 8-10°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Composition du sol
Viticulture
Dégustation
Accords : Apéritifs, entrées, poissons, viande blanche, grillade
Informations
Le rosé de Pinot Noir (ou ?il-de-Perdrix) est un vin rosé issu du cépage Pinot Noir.
Robe : Couleur rosée très clair Nez : Le nez dévoile des arômes fins de fruit rouge (fraise, framboise). Bouche : La bouche est fraîche et fruité avec une finale ronde et grasse Conclusion : Vin de plaisir par excellence, un rosé d'été et de table
Dégustation
Robe: couleur rosée très clair.
Nez: arômes fins de fruits rouges (fraise, framboise).
Bouche: fraîche et fruitée, avec finale ronde et grasse.
Conclusion: Un vin de plaisir par excellence !
Service: 8-10°C, avec apéritifs, entrées, poissons, viandes blanches, grillade.
Producteur
Domaine de Chambaz
Historique
La Cave de Chambaz, fondée en 1972 représente un domaine de 4 hectares situé à Môtier au coeur du Vully fribourgeois. L'exploitation, renommée Domaine de Chambaz en 2011, depuis 2016, les 4 hectares du domaine sont entièrement cultivés en biodynamie. Les traitements sont d'origine naturelle (soufre et cuivre) et sont complétés par des tisanes (ortie et osier) et des décoctions (prêle).